Ihr Lieferservice für Marburg

Liebe Freunde des Marburger Esszimmers: Wir haben tolle Neuigkeiten! Wir beliefern Sie ab jetzt wieder!

Genießen Sie unsere Kreationen ab sofort auch wieder zuhause! Ob Sushi, leckere Cross-Over-Gerichte oder unsere vegetarischen und veganen Speisen - mit unserem Lieferservice für Marburg und die nähere Umgebung heißt es: Anrufen, bestellen und schon kurze Zeit später genießen.  


Bestellen Sie jetzt unter 06421 8890 471

Alles auf einen Blick

Bestellannahme: Di - Sa | 15:30 – 21:30 Uhr
Lieferzeiten: Di – Sa | 17:30 – 22 Uhr
Mindestbestellwert 40 €
10% Rabatt bei Abholung
Lieferung im Stadtgebiet Marburg und in der näheren Umgebung

Unser Liefergebiet

Gerne beliefern wie Sie im Stadtgebiet Marburg sowie der näheren Umgebung. Am Telefon beraten wir Sie darüber hinaus gern über weitere Möglichkeiten der Belieferung.

Unsere Speisekarte

Vorne weg

Rucola-Salat
mit gehobeltem Grana Padano und gerösteten Pinienkernen
8,5 €

Geflammter Miso-Lachs
auf Salat von Pak Choi und Shiitake-Pilzen
12 €

Vitello „leger“
rosa gebratenes Kalbfleisch, dünn aufgeschnitten mit Kapern-Aioli
11 €

Gebackene Hühnchen Gyoza
mit gebratener Gamba und asiatischem Cole Slaw
13 €

Suppenküche

Cremesüppchen von Steinpilzen
mit jungem Lauch
8 €

Asiatische Entenessenz
mit Shiitake-Tortellini
8,5 €

Hessisch

Wellfleisch mit Kernbäckchen vom Landschwein
dazu Frankfurter grüne Soße, junger Spitzkohl und Bratkartoffeln
17 €

Siener's Menü Surprise

Lassen Sie sich von uns überraschen

4 Gänge 
53 €

5 Gänge
62 €

6 Gänge
70 €

- nur für mehrere Personen -

Now in season...

1/2  knusprige Kirchweihente
mit Speckwirsing und gefüllten Kartoffelknödeln
22 €

Frischlingsrücken
in Wacholderbutter gebraten auf Pilzgeröstel, mit wildem Brokkoli und Majoran-Kartoffelstrudel
26 €

Esszimmer Klassiker

Rumpsteak Strindberg
mit Zwiebel-Senf-Kruste, Bratkartoffeln und Speckbohnen
27 €

Sanft geschmortes Schulterscherzel vom Almochsen
mit Speckwirsing und leicht getrüffeltem Kartoffelpüree
22 €

Veggie & Vegan

Grünkern-Risotto mit Bergkäse (vegetarisch)
gerösteten Pilzen, Büffelmozzarella und Majoran-Vinaigrette
16 €

Kürbiscurry mit Kokosmilch (vegan)
und warmen Sushireis
16 €

Gesund und leicht

Buddha Bowl „Rising Sun“
Großer Gemüsesalat mit indonesischem ErdnussDressing, Blattsalaten und Teriyaki-Hähnchen
19 €

Buddha Bowl „Hawaii“
mit Sushireis, Edamame, Mango, Avocado, Sesam-Dressing, Wakame und Tuna Poke
21 €

Dessert

Eis aus der AROMA Eismanufaktur
Wählen Sie aus den Sorten (nicht mischbar):

  • Amalfi Zitrone
  • gesalzene Erdnuss
  • griechischer Joghurt Honig Mandel

pro Becher EUR 3,50

Wunschmenü

Wählen Sie Ihre Hauptzutat und zwei Wunschbeilagen

Von der Weide

Rinderfilet von der „dry aged“ Oldenburger Färse (ca. 200g)
34 €

Karree vom Mangalitza Schwein in Thymian gebraten
25 €

Glasierte Brust vom Loue Hähnchen von Leon Dupont
19 €

Picanha-Steak vom Kalb
21 €

Aus fließenden Gewässern

Steinbuttfilet
39 €

Lachstranche auf der Haut gebraten
22 €

Rotbarbenfilet mit Aromaten gebraten
29 €

„Catch of the day“
Tagespreis

Gemüse und Beilagen

wählen Sie zwei

Buntes Bohnencassoulet
mit Bohnenkraut

Gebratener wilder Brokkoli
mit Chili und Knoblauch

Blattspinat
mit gerösteten Schalotten

Knusprige Bratkartoffeln

Kürbiscurry
mit Kokos und Kaffir-Limette

Abgeschmelztes Kartoffelpüree 

Sushi

INSIDE OUT SPECIAL ROLLS

(JE 8 STÜCK)

California Supreme

Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke, Lachstatar-Kresse, Tobiko-Mayo
14,5 €

BBQ PORC ROLL

In Teriyaki-Sauce abgeflämmter Duroc-Schweinebauch, Kimchi, Teriyaki-Mayo, Teriyaki-Glasur, Enoki Pilze, gepuffter Wildreis
15 €

HOT THUNA ROLL

Thuna-Tatar, Sauce, Gurke, Tobiko, scharfer Kimchi-Sesam
15 €

TATAR VOM RINDERFILET

Kartoffelstroh, Trüffelremoulade, Teriyaki-Sauce, Chips blauer Kartoffeln, Tartar vom Rinderfilet
17 €

INSIDE OUT CLASSIC ROLLS

(JE 8 STÜCK)

LACHS MISO ROLL

Lachs, Miso-Marinade, Frischkäse, Avocado, Rucola, Tobiko
12,5 €

HULK ROLL

Tempura Spargel, Avocado, Frischkäse, Avocadomantel, Hulk-Sauce (grüne Sauce mit Cashew und Sesam)
13 €

ITALION STALLION

Getrüffelter Büffelmozzarella, Avocado, Rucola, Trüffel-Mayo
13 €

CRISPY GAMBA ROLL

Tempura Garnele, Frischkäse, Avocado, knuspriger Panko-Crunch, Chili-Mayo
14 €

AVOCADO

4 €

EBI (Süsswassergarnele)

5 €

AVOCADO CEVICHE TOPPING

5 €

THUNA

7 €

LACHS

5 €

GEFLAMMTER THUNA

Sudachi Ponzu, Nussbutter, blaue Kartoffelchips
7,5 €

GEFLAMMTER LACHS

mit Teriyaki-Sauce 
6 €

LACHS

Tobiko Dressing
14,5 €

AVOCADO CEVICHE STYLE

(10 Stück)
10 €

LACHS SASHIMI

13 €

THUNA

18 €

THUNA SUDACHI PONZU

Soja-Zitrus-Marinade, braune Butter
20 €

GEBACKENES THUNA-TATAR

Algenblatt, Tempuramantel, Chili Mayo
16 €

GURKEN MAKI

4 €

THUNA MAKI

8 €

AVOCADO MAKI

Ceviche Marinade
5 €

CRISPY LACHS MAKI

Panko, Kimchi, Sesam, Ponzu, Nussbutter
7 €

LACHS MAKI

5 €

Pur mit Maldon Sea Salt

5,50 €

In Chilimarinade

 6 €

Mit Trüffel und Parmesan

 7 €

Mix-Kombinationen

SUSHI-MIX

Klein: 3 Inside Out | 4 Maki | 2 Nigiri
16 €

Mittel: 5 Inside Out | 6 Maki | 3 Nigiri
25 €

Groß: 6 Inside Out | 8 Maki | 4 Nigiri
29 €

 

SASHIMI-MIX

Klein: 8 Stück
15,5 €

Mittel: 12 Stück
22 €

Groß: 18 Stück
32 €

 

SUSHI-SASHIMI-MIX

Klein: 2 Inside Out | 4 Maki | 1 Nigiri | 4 Sashimi
19 €

Mittel: 4 Inside Out | 6 Maki | 2 Nigiri | 5 Sashimi
28 €

Groß: 5 Inside Out | 8 Maki | 3 Nigiri | 6 Sashimi
36 €

 

SPECIAL-MIX
(aus 12 Inside Out Rolls)

Je 3 Stücke der Classic- und Special Inside Out Rolls nach Wahl des Küchenchefs mit Fleisch, Fisch und vegetarischer Füllung.
20 €

Team des Marburger Esszimmers - Sandra Gehrke

Kontaktieren Sie uns

Sandra Gehrke, Restaurantleitung

06421 8890 471

info(at)marburger-esszimmer.de

Öffnungszeiten

Bestellannahme | Di - Sa: 15:30 – 21:30 Uhr

Lieferzeiten | Di – Sa: 17:30 – 22 Uhr

VILA VITA Marburg Gruppe