IHR KLASSISCH-MODERNES RESTAURANT IN MARBURG

Willkommen im Marburger Esszimmer!

In unserem Restaurant in Marburg werden Klassiker und Neuheiten der modernen Cross-Over-Küche liebevoll miteinander kombiniert. Es erwarten Sie kulinarische Kreationen, die jeden Besuch zu einem Erlebnis machen. Lassen Sie sich überraschen: Wir begrüßen Sie herzlich in unserer direkt an der Lahn gelegenen In-Location.


Die Esszimmer Ente "ready für Zuhause"

Unser Klassiker, die Esszimmer Ente, auf vielfachen Wunsch jetzt auch "ready für Zuhause" erhältlich. Das Paket beinhaltet pro Person eine halbe Oldenburger Ente mit Omas Apfelrotkohl, zwei Thüringer Kartoffelklößen und Sauce und kostet 25 € p.P. Praktisch verpackt und mit einer kurzen Anleitung versehen, stellen wir Ihnen alles zur Abholung parat. Die schwierigen Schritte bei der Zubereitung haben wir für Sie bis dahin natürlich schon übernommen, Zuhause müssen Sie lediglich noch einige wenige Punkte durchgehen. Und fertig ist das tolle, klassische Enten-Gericht. Einfach telefonisch vorbestellen und im handumdrehen zuhause servieren.

Unsere Öffnungszeiten zu Weihnachten

Heilig Abend | 24.12. | geschlossen

1. Weihnachtsfeiertag | 25.12. | 11.30 - 15 Uhr & 18 - 22 Uhr geöffnet

2. Weihnachtsfeiertag | 26.12. | 11.30 - 15 Uhr & 18 - 22 Uhr geöffnet

Silvester | 31.12. | ab 18:30 Uhr geöffnet

Neujahr | 01.01. | geschlossen


Unsere Speisen - Ihre Inspiration

Crossover Küche im Restaurant mit viel Liebe zum Detail

Auf unserer Speisekarte finden Sie eine bunte, saisonale Auswahl an Gerichten. Sowohl regional als auch international inspiriert. Lassen Sie sich zusätzlich von ausgewählten Menükomponenten inspirieren und stellen Sie sich Ihr persönliches Wunschgericht, bestehend aus einer Hauptzutat und zwei Wunschbeilagen, zusammen. Mehr als nur essen gehen - das ist individueller Genuss auf höchstem Niveau! 

 

So muss Sushi schmecken!

NEU, ab Dezember gibt es jeden Mittwoch Sushi als Mittagsgericht

Ein Beispiel für die Internationalität unseres Restaurants finden Sie in Form unserer Sushi-Spezialitäten. Das Marburger Esszimmer bietet eine stets wechselnde Auswahl dieser fingerfertigen asiatischen Kochkunst. Unseren frischen Thuna & Co. beziehen wir ausschließlich von Hamburgs bestem Fischspezialisten Jürgen Lerch von „Lerch Hummer & Co.“ Itadakimasu!

Unser Sushi gibt es jetzt in drei unterschiedlichen Boxen "to go"

Bitte zwei Stunden vorher vorbestellen

Box #1

für 18 Euro

Maki | 16x | Roter Rettich, gelber Rettich, Gurke, Lachs
Nigiri | 2x | Lachs
Lachsrollen | 2x | Gefüllt mit Lachs, Frischkäse und Gurke

Box #2 vegetarisch

für 18 Euro

Maki | 8x | Frische Gurke, roter Rettich, Avocado, gelbe Gurke
Nigiri | 2x | Avocado
Hulk Roll | 3x |  Avocado-Karotte
Vegetarische Roll | 3x | Eingelegte Gurke, eingelegter gelber und roter Rettich, Frischkäse

Box #3

für 26 Euro

Maki  | 1x | Roter Rettich, gelber Rettich, Gurke, Avocado, Lachs
California Roll | 2x |  Teriyaki Hähnchen, Thunfisch, Miso Lachs
Nigiri | 1x | Lachs, Süßwassergarnele (Ebi), abgeflemmter Lachs, Thunfisch


Geheimtipps und echte Klassiker

Weinfreunde werden in unserem Restaurant fündig!

Entdecken Sie auf unserer Weinkarte eine Vielzahl an großen Namen und jungen Weinen aus den besten deutschen, europäischen und internationalen Anbaugebieten. Lassen Sie sich in unserem Restaurant von echten Geheimtipps überraschen oder genießen Sie bekannte Klassiker. Das Weinangebot im Marburger Esszimmer zählt zu den vielfältigsten in Marburg.


Wie unsere Gäste über uns denken...

Erleben und fühlen Sie das einzigartige Ambiente unseres Esszimmers - ein Restaurant, das mit viel Liebe zum Detail im Herzen vonMarburg entstanden ist. Der moderne und gleichzeitig viel Wärme ausstrahlende Gastraum für bis zu 70 Gäste sowie unsere mediterrane Terrasse für bis zu 80 Personen laden zum Verweilen ein. Hier gilt das Motto: genießen mit allen Sinnen!

Team des Marburger Esszimmers - Sandra Gehrke

Jetzt Ihren Tisch im Marburger Esszimmer reservieren!

Restaurantleitung Sandra Gehrke

06421 88 90 471

info(at)marburger-esszimmer.de

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag:

12 - 14 Uhr und 18 - 22 Uhr

Datenschutz
Ihre Angaben werden von der VILA VITA Hotel & Touristik GmbH und ihren angeschlossenen Unternehmen (Hotel & Residenz Rosenpark GmbH, VILA VITA Marburg GmbH, VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH, Congresszentrum Marburg GmbH & Co. KG) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.


So finden Sie zu uns!

Marburger Esszimmer auf Instagram

Wussten Sie, dass wir zu der VILA VITA Marburg-Gruppe mit fünf Restaurants, einem Feinkostladen, einem Hotel, zwei Eiscafés und einem Weingut gehören? Auf dem Instagram-Kanal der VILA VITA Marburg werden Fotos und Videos der Gruppe veröffentlicht, die uns ganz besonders am Herzen liegen. Folgen Sie uns auf unseren Kanälen, erhalten Sie einen Blick hinter die Kulissen und markieren Sie uns unter @vilavita_marburg

Events im Marburger Esszimmer

Sie sind passionierter Hobbykoch oder einfach ein leidenschaftlicher Genießer? Melden Sie sich jetzt zu unseren Sushi-Kursen an, in denen Sie exklusive Tricks und Kniffe direkt vom Sushi-Meister lernen oder lassen Sie sich an einem unserer kulinarischen Themenabende rundum von uns verwöhnen!

VILA VITA Marburg Gruppe